50個年頭的堅持「讓顧客在店內度過幸福快樂的時光」
這是位於東京都千代田區神田的Izumoya總店，創業以來的經營理念。
希望到店內消費的顧客都可以享受到只有在Izumoya才有的美味料理與幸福氣氛。因此，Izumoya導入了VACAN空位管理系統，希望增加顧客在店裡的幸福快樂時光。
以為只有媽祖繞進需要交管？
遠在日本的Izumoya也非管不可
Izumoya已經經營了50個年頭，是當地知名鰻魚飯老店，也另外設有分店。
每年的土用丑日（注：2020 年鰻魚節，是 7 月 21 日）。一個日本人不知從何時開始，每到炙熱的夏天時，腦中就會閃過「來吃鰻魚飯吧！」的念頭的日子。
就在這個時候，慕名而來的顧客常常擠得馬路水泄不通，需要排很久的隊才有機會品嚐到這家名店的美味。
疫情期間，徹底防範人潮聚集？
有鑑於最近疫情影響，餐廳負責人鈴木先生不希望店內有擁擠、人潮眾多的情形發生。通過與餐廳管理階層以及熟人討論之後，鈴木先生意識到，現在最重要的事，就是要避免餐廳人潮聚集，要讓顧客知道，Izumoya是一間安全的餐廳。為此，鈴木先生決定導入VACAN空位管理系統來解決這個問題。
為提升防疫、讓顧客吃得放心
訂位系統升級+VACAN空位管理系統
即時是疫情期間，也有一半左右的顧客傾向於通過預約來餐廳。但與此同時，顧客在餐廳停留的時間往往比過去要少，越來越多的顧客早早地來餐廳吃飯，吃完飯就迅速離開。
通過VACAN空位管理系統，即使訂位的客人提前結束用餐，其他顧客也可以在手機上看到店內的空位已經釋出，進而到店內用餐。增加翻桌率的同時，也幫助餐廳有效管理店內空位。
最近，常常在入店前一分鐘才打電話訂位的顧客也愈來愈多，VACAN即將推出的「閃訂」即時預約功能就是為此而生。Izumoya非常期待「閃訂」功能可以幫助他們更高效、方便地營運餐廳。
希望顧客可以將「幸福的時光」、「今天真是快樂的一天」這樣的幸福感帶回家
Izumoya的核心團隊由資深員工組成，非常注重餐廳的細節，包括尖峰時刻、人潮眾多的情況，員工都竭盡所能地讓顧客享受快樂的時光。
Izumoy總盡可能地讓顧客有機會感受到店內到幸福氛圍，所以對於點外賣的顧客，也總邀請顧客到店內等待外賣餐點完成，以了解店內的氣氛。
VACAN空位管理系統
頂級元老級的員工都能輕鬆上手
有人說像Izumoya這樣的老店，店內的服務人員多半是頂級元老級老員工，怎能輕易使用VACAN空位系統？
鈴木先生說：「VACAN店家管理後台操作非常簡單，我馬上就學會如何使用。」很多人常常會有「這個系統聽起來很難學」、「又要學一個新東西」的想法， 但VACAN空位管理系統卻非常直觀和容易使用，甚至連餐廳老員工都能很快理解。
正是因為非常容易上手，VACAN空位管理系統即使在分店眾多的連鎖店都可以很快地導入，門市店員都可以很輕鬆開始使用。
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